Kleine Camper-Mahlzeit ... aus bestimmten Gründe fast "vegan" ... :-)

Gestern abend hatte ich noch etwas Hunger und hab auf die Schnelle "gekocht". Naja, gekocht ist leicht übertrieben, aber ich denke für den kleinen Hunger auf dem SP/CP oder meinetwegen auf dem Rastplatz ist das ned schlecht. Ich hab da gewisse Sachen im Schrank, die nicht gekühlt werden müssen und auch länger haltbar sind.

Benötigt wird:

1 Packung "Pfanni"-Semmelknödel im Kochbeutel
1 Portion Pfifferlinge im Glas
1 Teelöffel Hühnerbrühe (aus dem Glas)
2 Teelöffel braune Soße zum Braten (aus der Dose oder aus dem Päckchen)
150ml Kondensmilch 4%Fett oder je nach Belieben

Die Semmelknödel werden nach den Angaben auf der Packung zubereitet.
Pfifferlinge abtropfen lassen, derweil 1 große Tasse Wasser im Topf erhitzen, die Instant-Hühnerbrühe und die Instant-Bratensoße hineingeben und leicht aufkochen lassen.
Dann die Pfifferlinge unterrühren, die Kondensmilch darübergießen und aufrühren.
Das Ganze ca. 5 Minuten köcheln lassen und warmhalten bis die Semmelknödel fertig sind.

Fertige Semmelknödel auf den Teller und die Soße dazugeben ... Fertig !!!

Guten Appetit wünscht der
frajo ...